Tổng hợp 10 thực phẩm giàu collagen mà bạn không nên bỏ qua

Đối với cơ thể con người, thì collagen là một dưỡng chất cực kỳ quan trọng. Chính vì thế, bạn có thể lựa chọn các phương pháp bổ sung collagen khác nhau, phù hợp với nhu cầu và thể trạng của mình. Nhưng đa số các chuyên gia đều khuyến khích mọi người nên bổ sung các thực phẩm giàu collagen tự nhiên trong chế độ ăn hàng ngày. Vậy ăn gì tăng sinh collagen giúp da luôn khỏe đẹp? Cùng Codeage đi tìm câu trả lời nhé!

Tại sao nên bổ sung Collagen cho cơ thể?

Collagen là một chất đóng vai trò cực kỳ quan trọng đối với cơ thể của con người, nhưng tại sao cần phải bổ sung đầy đủ collagen thì chắc hẳn bạn cũng chưa nắm rõ. Bởi vì:

Nâng cao sức khỏe của làn da

Thành phần chính của da là collagen, loại protein này giữ vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe cho làn da, tăng độ đàn hồi và hydrat hóa. Khi tuổi càng cao, cơ thể bạn sẽ sản xuất ít collagen hơn, dẫn tới tình trạng da bị khô và hình thành nếp nhăn. 

Nhưng theo nghiên cứu của các chuyên gia, peptide collagen hoặc chất bổ sung có chứa collagen cũng có thể giúp làm chậm sự lão hóa da bằng cách giảm nếp nhăn và khô ráp. Trong một báo cáo cho thấy, những người phụ nữ dùng chất bổ sung có chứa 2,5 – 5g collagen trong vòng 8 tuần, kết quả mang lại là họ ít bị khô da hơn, tăng đáng kể độ đàn hồi của da so với những người không sử dụng. Tác dụng giảm nếp nhăn của các chất bổ sung collagen là do khả năng kích thích cơ thể bạn tự sản xuất collagen. Bên cạnh đó, việc bổ sung collagen sẽ giúp thúc đẩy sản xuất các protein khác trong cấu trúc da như elastin và fibrillin.

Giảm tình trạng đau nhức xương khớp

Collagen giúp duy trì tính toàn vẹn của sụn, đó là mô giống như cao su giúp bảo vệ khớp xương của bạn. Khi lượng collagen trong cơ thể bị giảm đi, nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa khớp như viêm xương khớp sẽ tăng lên.

Trong một nghiên cứu, 73 vận động viên tiêu thụ 10g collagen mỗi ngày trong 24 tuần đã giảm tình trạng đau khớp đáng kể khi đi bộ và khi nghỉ ngơi, so với nhóm người không sử dụng. Hay ở một nghiên cứu khác, người lớn uống 2g collagen mỗi ngày trong vòng 70 ngày, đã giảm đau khớp đáng kể và có khả năng tham gia hoạt động thể chất tốt hơn so với những người không dùng.

Tăng cường sức khỏe của tim mạch

Collagen cung cấp cấu trúc cho các động mạch, đó là các mạch máu mang máu từ tim đến khắp cơ thể. Khi không đủ collagen, các động mạch sẽ trở nên yếu và dễ vỡ, điều này có thể dẫn tới xơ vữa động mạch – một căn bệnh đặc trưng bởi sự hẹp của các động mạch. Xơ vữa động mạch có khả năng dẫn tới đau tim và đột quỵ.

Trong một nghiên cứu ở 31 người trưởng thành khỏe mạnh đã uống 16g collagen/ngày trong vòng 6 tháng. Kết quả thì họ đã giảm đáng kể độ cứng động mạch so với trước khi họ bắt đầu dùng chất bổ sung. Nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn về vai trò của việc bổ sung collagen đối với sức khỏe tim mạch.

Tốt cho tóc và móng 

Việc bổ sung collagen sẽ làm tăng sức mạnh của móng tay bằng cách ngăn ngừa giòn, gãy móng. Ngoài ra nó còn có thể kích thích tóc và móng của bạn mọc dài hơn.

Top 10 thực phẩm giàu collagen mà bạn không nên bỏ qua 

Ăn gì tăng sinh collagen giúp da luôn khỏe đẹp, là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm. Nhưng thực ra, ngay trong căn bếp của mình, bạn cũng có thể tìm thấy được rất những thực phẩm giàu collagen tự nhiên. Dưới đây sẽ là một vài gợi ý dành cho bạn:

Nước hầm xương 

Đây là món ăn cung cấp nhiều chất điện giải, các acid amin và cả một lượng protein hoàn hảo. Bên cạnh đó, nước hầm xương còn chứa nhiều collagen tốt cho sức khỏe, collagen type 1, 2 và 3 nhiều nhất ở vùng dây chằng, gân, khớp và xương. Nước hầm xương bò sẽ có cực nhiều collagen type 1, giúp nuôi dưỡng làn da. Còn nước hầm xương gà lại có nhiều collagen type 2 giúp hỗ trợ tốt cho sức khỏe của xương khớp. Nên bạn có thể ninh bất cứ loại xương ống nào mà mình muốn cùng với một ít nước và giấm trong 12 – 24 giờ, nhằm chiết xuất lượng collagen dồi dào. Bạn cũng có thể hầm một lượng nước xương lớn và cấp đông rồi cất giữ ở trong tủ lạnh để dùng dần. Tuy nhiên, lượng calo có trong nước xương rất lớn nên nếu cần dùng nhiều thì có thể gây tình trạng thừa cân.

Cá nguyên da

Một thực phẩm giàu collagen tự nhiên vô cùng tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua đó chính là cá nguyên da. Người ta đã tìm ra đa phần collagen đều nằm ở trong da cá, collagen ở trong cá sẽ được cơ thể hấp thụ nhanh hơn khoảng 1,5 lần so với bò hay lợn. Vì các omega 3 từ cá sẽ giúp thúc đẩy quá trình sản xuất collagen cực hiệu quả. Bạn có thể chọn cá hồi hoặc cá thu cho các bữa ăn của mình, vì đây là 2 loại cá có nhiều hàm lượng omega 3 nhất hiện nay.

Trứng

Trong phần vỏ và lòng trắng trứng thì collagen được tìm thấy khá nhiều, các hoạt chất có ở trong vỏ trứng giúp cơ thể xây dựng được các mô liên kết và giúp chữa lành vết thương hiệu quả. Bên cạnh đó, chúng cũng giúp tăng khối lượng cơ bắp và giảm đau hay hạn chế tình trạng cứng khớp.

Lòng trắng trứng còn chứa 2 loại acid amin là glycine và proline, đây là thành phần chính để tổng hợp collagen. Lòng trắng trứng còn giúp bổ sung thêm các hoạt chất như glucosamine sulfate, chondroitin sulfate hay axit hyaluronic cùng nhiều acid amin khác cần cho sự tổng hợp của collagen.

Thịt gà

Một trong những thực phẩm giàu collagen dễ tìm là thịt gà. Theo nghiên cứu của Trung tâm thông tin công nghệ sinh học quốc gia của Hoa Kỳ, thì trong da gà ngoài acid amin thì còn có một hàm lượng collagen vô cùng dồi dào. Đây là lý do vì sao nhiều người lại thường dùng nước hầm xương gà để hỗ trợ các vấn đề về sức khỏe xương khớp. Phần cổ và sụn gà sẽ giúp hỗ trợ cho quá trình điều trị bệnh viêm khớp, cùng với đó thịt gà và chân của gà cũng có nhiều collagen tốt cho sức khỏe (theo tờ Clinical Interventions in Aging)

Rau xanh

Các loại rau xanh là loại thực phẩm giàu collagen quen thuộc đối với những bữa ăn hàng ngày, rau xanh rất tốt cho hệ tiêu hóa và ngăn ngừa sự phân hủy của collagen. Theo nghiên cứu được thực hiện tại Mỹ thì diệp lục ở bên trong rau xanh sẽ giúp tế bào sản xuất thêm nhiều procollagen ở trong da. Cùng với đó, chúng cũng sẽ tham gia hỗ trợ quá trình chống lại sự tấn công của tia UV cũng như các gốc tự do, nhằm ngăn chặn sự lão hóa sớm. Những loại rau xanh như bông cải xanh, cải xoăn, cải bó xôi đều rất giàu vitamin C, kẽm và đồng. Đây là những dưỡng chất có tác dụng thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen hiệu quả.

Tảo biển

Hơn 60% acid amin có trong tảo biển giúp cấu thành nên collagen. Theo nghiên cứu được công bố trên tờ Pharmaceutical Biology cho biết, tảo biển khi kết hợp cùng kem dưỡng da sẽ giúp cải thiện tình trạng lão hóa tốt hơn. Ngoài ra, chúng cũng giúp cho quá trình chữa lành vết thương được tốt hơn, chỉ cần 1 muỗng canh bột tảo biển ~ 6g dinh dưỡng để phát triển cơ bắp.

Hàu

Hàu là một loại thực phẩm có nguồn kẽm vô cùng dồi dào, trung bình 100g hàu sẽ có 40g kẽm, cao gấp 3 lần so với khuyến nghị hàng ngày từ các chuyên gia dinh dưỡng. Hàu cũng cung cấp thêm nguyên tố đồng cần cho quá trình sản xuất collagen thông qua việc kích hoạt enzyme lysyl oxidase. Và cũng góp phần tạo nên liên kết bên trong collagen nhằm duy trì sự ổn định, nguyên tố này cũng tham gia vào quá trình phục hồi các collagen bị hư hỏng.

Ớt chuông

Ớt chuông là loại quả này có chứa nhiều vitamin C tuyệt vời cho cơ thể, như chuyên gia dinh dưỡng Diana Garigliano – Clelland chia sẻ: trong nửa chén ớt chuông màu đỏ được thái lát có khoảng 11mg vitamin C (cao gấp 1,5 lần so với giá trị hàng ngày được khuyến khích). Hàm lượng vitamin C này sẽ góp một phần vô cùng quan trọng với quá trình tổng hợp các collagen và là một trong những thực phẩm giàu collagen nhất.

Các loại hạt

Bên cạnh những thực phẩm kể trên, thì bạn có thể thêm hạt vào trong thực đơn ăn uống hàng ngày để tăng hàm lượng kẽm, đồng và thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen. Một vài loại hạt mà bạn có thể tham khảo như:

• Hạt bí ngô: Trung bình 28,34g sẽ gồm có 2,3mg kẽm và 0,38mg đồng
• Hạt điều: Cứ 28,34g sẽ có 1,6mg kẽm và 0,62mg đồng
• Hạnh nhân: Cứ 28,34g sẽ có 0,9mg kẽm cùng với 0,27mg đồng
• Hạt vừng: Một muỗng canh sẽ gồm 0,7mg kẽm cùng với 0,37mg đồng.

Trái cây có múi

Dù bên trong các loại quả nhiều vitamin C không có collagen, nhưng chính hàm lượng vitamin C này sẽ giúp cơ thể tổng hợp collagen rất hiệu quả. Bạn có thể tham khảo như cam, bưởi, quýt… Ví dụ như, trong mỗi quả bưởi có chứa khoảng 88mg vitamin C, một quả cam sẽ có khoảng 70mg vitamin C, một quả quýt sẽ có khoảng 20mg vitamin C.

Collagen của Codeage giúp bổ sung Collagen hiệu quả cho cơ thể

Multi Collagen Peptides

Bột uống bổ sung collagen giúp trẻ hóa da Multi Collagen Peptides có chứa tới 5 tuýp collagen được chiết xuất từ thành phần tự nhiên, với khả năng cải thiện các tế bào ở nhiều vị trí như da, xương, cơ, sụn, tóc… một cách hiệu quả. Cụ thể như:

• Collagen bò thủy phân: collagen type I và II
• Nước hầm xương gà hữu cơ: collagen type II
• Nước hầm xương bò hữu cơ: collagen type I, II và III
• Collagen thủy phân từ cá vùng nước lạnh (cá tuyết, cá hồng) được đánh bắt tự nhiên ở khu vực Bắc Mỹ: collagen type I và II
• Collagen màng vỏ trứng: collagen type I, V và X

Multi Collagen Peptides có tác dụng cải thiện sức khỏe làn da, giữ cho da luôn khỏe khoắn và tràn đầy sức sống, nâng cao độ đàn hồi, chống lão hóa và làm mờ nếp nhăn. Sản phẩm còn có công dụng dưỡng da luôn ẩm mịn, mềm dịu từ sâu bên trong các tế bào, tăng tốc độ sản sinh và tái tạo tế bào mời, hồi phục những tế bào tổn thương giữ cho da chắc khỏe, tươi trẻ.

Bên cạnh đó, Multi Collagen Peptides còn hỗ trợ thu nhỏ lỗ chân lông, kiểm soát dầu nhờn, ngăn bụi bẩn tích tụ gây mụn. Cung cấp chất làm nền xương, sụn, giúp khớp xương chắc khỏe, cải thiện độ linh hoạt và hạn chế tình trạng đau nhức. Giúp tóc nhanh mọc, chắc khỏe và cải thiện độ cứng cáp của móng tay.

Ưu điểm của sản phẩm Multi Collagen Peptides chính là nguồn gốc từ các nguyên liệu tự nhiên, lành tính. Mang lại hiệu quả cao, không gây ra tình trạng nóng trong người, đầy bụng và dạ dày khó chịu với kết cấu bột mịn dễ hòa tan. Nhưng cũng có nhược điểm là mùi khó chịu và giá thành hơi cao, bạn nên cân nhắc trước khi sử dụng sản phẩm.

Marine Collagen Peptides

Marine Collagen Peptides là sản phẩm bổ sung collagen dạng bột, mỗi serving cung cấp cho bạn tới 9000mg collagen type I và III. Đây là 2 type collagen tốt nhất và thích hợp nhất để làm đẹp da, bởi da của chúng ta được cấu tạo từ hơn 80% collagen type I. Sản phẩm có nguồn gốc từ cá trắng vùng nước lạnh, được đánh bắt tự nhiên tại vùng Bắc Mỹ và được chứng minh là có sinh khả dụng (mức độ và tốc độ hấp thụ) cao hơn 1.5 lần so với collagen lấy từ heo, bò, gà.

Marine Collagen Peptides được ứng dụng công nghệ thủy phân hiện đại, nhằm phá vỡ phân tử lớn thành những phân tử siêu nhỏ. Chúng được gọi là collagen peptides (collagen thủy phân) và có khả năng hấp thụ đột phá hơn hẳn so với collagen thường, hạn chế tối đa tình trạng nổi mụn, táo bón, khó chịu dạ dày mà nhiều người vẫn gặp phải khi bổ sung collagen.

Cơ thể chúng ta chỉ cần 20 loại axit amin, trong đó Marine Collagen Peptides đã có chứa 18 loại, tham gia cấu tạo nên collagen, chủ yếu là glycine, proline và hydroxyproline chiếm 50% tổng hàm lượng. Sản phẩm mang tới hàm lượng axit amin được công bố cực kỳ chi tiết trên bao vì, tỷ lệ hoàn chỉnh giúp xây dựng hiệu quả các sợi collagen mới, đây là điều mà hiếm sản phẩm bổ sung collagen nào có thể làm được.

Marine Collagen Peptides mang những ưu điểm vượt trội có thể kể tới như:

• Là dạng collagen thủy phân, có kích thước phân tử siêu nhỏ với khả năng hấp thụ vượt trội gấp nhiều lần collagen thường. 
• Cung cấp collagen type I, III có nguồn gốc từ cá trắng vùng nước lạnh được đánh bắt tự nhiên tại Bắc Mỹ. Collagen từ cá mang lại nhiều lợi ích cho da, móng, tóc hơn hẳn collagen từ heo, bò, gà
• Cung cấp đầy đủ 18 loại axit amin, giúp xây dựng hiệu quả các sợi collagen mới mà không cần thêm bất kỳ thành phần phụ như hyaluronic acid, CoQ10, vitamin E…
• Hạn chế tối đa tình trạng nóng trong, nổi mụn, táo bón, rối loạn tiêu hóa…
• Hoàn toàn không chứa chất kết dính, gluten, sữa, trứng, lúa mì, đậu nành, chất phụ gia và chất bảo quản cực phù hợp với người ăn chay.

Amen Collagen Codeage

Đây là viên uống chống lão hóa cực kỳ độc đáo, đặc biệt là được biến đổi để mang lại trải nghiệm chăm sóc da toàn diện. Amen Collagen Codeage là sự kết hợp của 5 loại collagen quan trọng (I, II, III, V và X), cung cấp nguồn dinh dưỡng phong phú hỗ trợ làn da khỏe mạnh một cách tự nhiên.

Amen Collagen Codeage được sản xuất theo tiêu chuẩn cGMP, đảm bảo chất lượng từ gốc đến quy trình sản xuất. Collagen từ nguồn tự nhiên như bò thủy phân ăn cỏ, gà thả rông và peptide collagen màng vỏ trứng được tích hợp, tạo nên một sản phẩm độc đáo và dễ hấp thụ.

Viên uống Amen Collagen Codeage mang nhiều ưu điểm nổi bật như:

• Giúp tối ưu hóa việc tiêu hóa, biến đổi thành axit amin hòa tan, tăng cường khả năng hấp thụ của cơ thể. 
• Là nguồn cung cấp collagen đa dạng mà còn chứa 100mg axit hyaluronic, giúp duy trì độ ẩm và làm giảm nếp nhăn cho làn da.
• Amen Collagen Codeage có chứa 18 loại axit amin cần thiết, kết hợp cùng vitamin C hỗ trợ tái tạo làn da và nâng cao sức khỏe da tổng thể.
• Được sản xuất từ thành phần không biến đổi gen ở Hoa Kỳ và không chứa các chất phụ gia độc hại, đảm bảo sự chất lượng tốt cho người dùng
• Có thể dễ dàng thêm bột collagen vào thức ăn hoặc đồ uống, tạo nên một trải nghiệm chăm sóc da đơn giản.

Viên uống chống lão hóa da Amen Collagen Codeage với nhiều công dụng vượt trội như:

• Cấp ẩm tầng sâu: axit hyaluronic và collagen thủy phân giúp cung cấp độ ẩm tận sâu trong các tầng da, giữ cho làn da mềm mại, đàn hồi và tràn đầy sức sống
• Dưỡng sáng và đều màu da: vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giảm sự xuất hiện của các vết thâm, tăng cường sự đều màu da, giúp làn da tươi sáng và rạng rỡ hơn
• Chống lão hóa toàn diện: collagen đa dạng từ nhiều nguồn giúp tái tạo tế bào, làm giảm nếp nhăn và tăng cường độ đàn hồi, hỗ trợ chống lại quá trình lão hóa
• Trẻ hóa làn da: những thành phần chăm sóc da như collagen và axit hyaluronic kích thích tái tạo tế bào da mới, giúp làn da trông trẻ trung và khỏe mạnh hơn
• Tăng cường sức khỏe: các thành phần có trong sản phẩm đều đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, hỗ trợ sức khỏe toàn diện

Amen Vegan Collagen Builder+

Amen Vegan Collagen Builder+ là một thành phần thuần thực vật giúp thúc đẩy khả năng tự tổng hợp collagen của cơ thể, giúp xây dựng nền da sáng khỏe, tăng cường khả năng bảo vệ làn da khỏi tia UV gây hại nhờ khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, đồng thời giúp nuôi dưỡng mái tóc dài bóng khỏe. Sản phẩm này có dạng viên nang, được sản xuất đạt chuẩn quốc tế cGMP, non-GMO, không chứa gluten, sữa, đậu nành, không chứa chất độn, hương vị nhân tạo, chất tạo ngọt, chất bảo quản

Amen Vegan Collagen Builder+ với công dụng thúc đẩy tăng sinh collagen tự nhiên, dưỡng sáng và đều màu da, làm mờ nám tàn nhang, kiềm hóa cơ thể, chống oxy hóa và trung hòa gốc tự do. Bên cạnh đó là giảm viêm, hỗ trợ ngừa mụn, thúc đẩy tái tạo da, kích thích mọc tóc và tăng cường hệ miễn dịch cơ thể.

Điều đặc biệt trong thành phần của Amen Vegan Collagen Builder+ này chính là vitamin C (dưới dạng axit ascorbic), biotin, chiết xuất hạt nho, L-Lysine HCI, L-Proline, Silica, quả việt quất, bông cải xanh, quả nam việt quất, lá húng quế hữu cơ, chanh hữu cơ (vỏ), dâu hữu cơ (trái cây), lutein (từ cúc vạn thọ). Kết hợp cùng các thành phần khác như viên nang Methylcellulose (chất thường dùng để bổ sung chất xơ, nhuận tràng)

Trên đây là câu trả lời cho thắc mắc ăn gì tăng sinh collagen giúp da luôn khỏe đẹp, hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn hiểu hơn về tác dụng của collagen đối với cơ thể. Nếu có bất cứ thắc mắc nào liên quan tới collagen, hãy liên hệ ngay với Codeage để được giải đáp nhé!

Công ty TNHH CHIS Việt Nam

Trụ sở: Tầng 7, tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam

Email: info@codeage.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/codeagevietnam/