Codeage giải đáp: Vitamin K2 có trong thực phẩm nào?

Vitamin K2, không phải loại vitamin phổ biến như vitamin A, vitamin B, hay protein nhưng lại mang nhiều lợi ích quan trọng cho sức khỏe. Nếu bạn đang quan tâm đến việc bổ sung vitamin K2 cho cơ thể và muốn biết vitamin K2 có trong thực phẩm nào? Hãy cùng Codeage khám phá danh sách các thực phẩm chứa nhiều vitamin K2 dưới đây.

Lợi ích của vitamin K2 đối với cơ thể

Trước khi tìm hiểu vitamin K2 có ở thực phẩm nào thì chúng ta cần tìm hiểu về một số lợi ích của vitamin K2. Sau đây là một số thông tin về cơ chế hoạt động và tác dụng của vitamin K2

Cơ thế hoạt động của vitamin K2

Vitamin K có nhiệm vụ kích hoạt một số loại protein, đó là các loại protein tham gia vào quá trình chuyển hóa canxi, quá trình đông máu và các hoạt động của hệ thống tim mạch. Trong số các dạng của vitamin K, vitamin K2 nổi bật với khả năng quan trọng là điều chỉnh sự lắng đọng canxi. Điều này có nghĩa rằng việc bổ sung vitamin K2 có thể giúp ngăn chặn quá trình lão hóa xương, ngăn ngừa quá trình vôi hóa của thận và mạch máu.

Nghiên cứu đã chứng minh rằng vitamin K2, đặc biệt loại MK-4, có khả năng hạn chế sự vôi hóa của mạch máu, cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ thống xương.

Lợi ích của vitamin K2 đối với sức khỏe

Vitamin K2 chịu trách nhiệm với nhiều nhiệm vụ quan trọng trong cơ thể và dưới đây là những công dụng nổi bật của vitamin K2:

• Bảo vệ sức khỏe xương và ngăn tình trạng loãng xương: Việc duy trì xương khớp chắc khỏe rất quan trọng, đặc biệt khi tình trạng loãng xương thường xuất hiện ở người cao tuổi. Vitamin K2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa canxi, một trong những khoáng chất quan trọng để làm cho xương chắc khỏe và giúp tăng mật độ xương.
• Phòng ngừa các bệnh tim mạch: Các bệnh như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu hay bệnh mạch vành thường có liên quan đến việc tích tụ quá nhiều canxi trong các động mạch quanh tim. Vitamin K2 có khả năng ngăn chặn việc lắng đọng canxi trong các động mạch. Như vậy, vitamin K2 là loại vitamin rất tốt đối với các bệnh liên quan đến vấn đề tim mạch.
• Hỗ trợ sức khỏe răng miệng: Osteocalcin là một loại protein quan trọng có tác dụng cân bằng sức khỏe răng miệng. Nó cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa canxi và kết hợp với vitamin A và vitamin D giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe của răng.
• Phòng ngừa sự tiến triển của bệnh ung thư: Vitamin K2 hỗ trợ việc ngăn ngừa căn bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư tiền liệt tuyến ở nam giới.
• Quan trọng cho trẻ nhỏ: Vitamin K2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình phát triển xương và răng ở trẻ nhỏ. Việc bổ sung đủ vitamin K2 giúp trẻ phát triển cân nặng, chiều cao, mật độ xương và khối lượng xương một cách tốt hơn. Vitamin K2 giúp canxi và protein liên kết với nhau, cũng như hỗ trợ vận chuyển canxi đến các mô xương. Khi trẻ thiếu hụt vitamin K2 có thể dẫn đến dư thừa canxi, gây ra các triệu chứng như táo bón, mệt mỏi, chán ăn và buồn nôn. Điều này cũng có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ khoáng chất và tăng trưởng chiều cao của trẻ.

Tham khảo thêm: Vitamin D3 K2 có tác dụng gì?

Tìm hiểu vitamin K2 có trong thực phẩm nào?

Natto

Natto là sản phẩm làm từ đậu nành lên men và chứa rất nhiều vitamin K2. Trong 100g natto, có thể cung cấp đến 108 mcg vitamin K2, một hàm lượng gấp đôi so với hàm lượng được khuyến nghị. Đây là một trong những thực phẩm bổ sung vitamin K2 phổ biến hiện nay.

Thịt cá

Thịt cá là loại thực phẩm mà bạn có thể bổ sung hàng ngày để cung cấp đủ hàm lượng vitamin K2. Đặc biệt, các loại thịt cá như cá chính, cá hồi, và cá thu là loại cá chứa nhiều vitamin K2.

• Cá chình: Trong 100g cá chính chứa 63 mcg vitamin K2
• Cá thu: Có đến 0,4 mcg vitamin K2 trong 100g cá thu
• Cá hồi: Trong 100g cá hồi chứa khoảng 0,5 mcg vitamin K2

Lòng đỏ trứng gà

Lòng đỏ trứng gà là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin K2 dễ bổ sung trong cuộc sống hàng ngày. Lòng đỏ trứng gà chứa khoảng 67 đến 192 mcg vitamin K2.

Gan bò

Gan bò cũng là một nguồn thực phẩm tốt cung cấp vitamin K2. Trong 100g gan bò có thể cung cấp đến khoảng 11 mcg vitamin K2.

Dưa cải muối

Những loại thực phẩm lên men như dưa cải muối có một hàm lượng vitamin K2 rất cao. Trong 100g dưa cải muối, bạn có thể bổ sung khoảng 4.8 mcg vitamin K2 cho cơ thể.

Có thể bạn quan tâm: Các loại vitamin không nên uống cùng nhau

Gan ngỗng

Vitamin K2 có trong thực phẩm nào thì gan ngỗng là loại thực phẩm bổ sung vitamin K2 được lựa chọn nhiều. Gan ngỗng chứa lượng lớn vitamin K2, khoảng 396 mcg trong 100g gan ngỗng. Tuy nhiên, gan ngỗng cũng giàu chất béo nên cần hạn chế bổ sung quá nhiều.

Thịt gà

Thịt gà là loại thực phẩm dễ dàng chế biến và dễ dàng bổ sung vitamin K2 trong cuộc sống hàng ngày. Cơ thể có thể hấp thụ khoảng 10 mcg vitamin K2 trong 100g thịt gà.

Thịt bò

Thịt bò, đặc biệt là loại thịt bò xay ít mỡ cũng là một trong những thực phẩm giàu vitamin K2. Trong 100g thịt bò, chứa khoảng 8.1 mcg vitamin K2.

Trái cây

Trái cây cũng là nguồn thực phẩm dễ ăn và cung cấp vitamin K2 trong thực đơn. Trong các loại trái cây, bơ và kiwi là loại trái cây chứa nhiều vitamin K2. Một thìa bơ cung cấp khoảng 2.1 mcg vitamin K2. Kiwi là một loại trái cây có hàm lượng vitamin K cao, cùng với nhiều khoáng chất và vitamin E, vitamin C và các chất chống oxy hóa khác

Tìm hiểu thêm: Vitamin K có trong thực phẩm nào?

Rau củ

Trong các loại rau củ, rau chân vịt và đậu cove là 2 loại rau chứa nhiều vitamin K2. Rau chân vịt chứa khoảng 145 mcg vitamin K2 trong 100g khi còn sống và 181 mcg khi nấu chín. Trong 100mg rau đậu cove cung cấp khoảng 60 mcg vitamin K2 cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác.

Có nên uống bổ sung vitamin K2 không?  

Sau khi tìm hiểu những thực phẩm chứa nhiều vitamin K2 thì còn cách bổ sung vitamin K2 nào không? Nếu bạn không thể bổ sung đầy đủ vitamin K2 trong chế độ ăn hàng ngày thì có thể cân nhắc đến việc uống bổ sung vitamin K2. Mặc dù vitamin K2 có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng cần được tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi quyết định.

Sản phẩm ADK Vitamins đến từ Codeage là sự kết hợp hoàn hảo của 3 loại vitamin A, D và K đây là 3 nhóm dưỡng chất quan trọng nhất để duy trì sức khỏe tổng thể và chức năng cơ thể. Đặc biệt, sản phẩm chứa Vitamin K2 (MK7) giúp chống rối loạn đông máu, bổ trợ cho hệ xương và hệ tim mạch.

Trong bài viết này, chúng ta đã tìm hiểu về vitamin K2 có trong thực phẩm nào và tầm quan trọng của loại vitamin này đối với sức khỏe. Các nguồn tự nhiên của vitamin K2 có thể được tìm thấy trong nhiều thực phẩm hàng ngày như thịt, rau, hoa quả,… Việc bổ sung vitamin K2 mang lại nhiều lợi ích  đối với những người có nguy cơ loãng xương, các vấn đề về tim mạch, hoặc trong giai đoạn phát triển của trẻ em. Tuy nhiên, việc quyết định uống bổ sung vitamin K2 cần được thảo luận với chuyên gia y tế để đảm bảo rằng nó phù hợp với tình trạng sức khỏe và nhu cầu cá nhân của mỗi người.

Thông tin chi tiết liên hệ

Công ty TNHH CHIS Việt Nam

Trụ sở: Tầng 7, tòa nhà Việt Á, số 9 phố Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội, Việt Nam

Email: info@codeage.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/codeagevietnam/

Hotline: 096 616 39 27