No products in the cart.
Bổ sung thực phẩm giàu vitamin E là một ưu tiên quan trọng của các bà nội trợ nhằm nâng cao sức khỏe của cả gia đình. Nhưng ko phải ai cũng biết vitamin e có trong thực phẩm nào để bổ sung cho đúng. Hãy cùng Codeage Việt Nam tham khảo ngay một số loại thực phẩm có chứa Vitamin E dưới đây nhé
Contents
Vitamin e có trong thực phẩm nào?
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương được xếp đầu trong danh sách thực phẩm giàu vitamin E với 35,17 mg vitamin E trong mỗi 100 gram. Không chỉ có vậy, chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như magiê, đồng, vitamin B1…
Bạn có thể rắc hạt hướng dương lên sữa chua, bột yến mạch, thêm vào salad hoặc xay chung với các loại sinh tố để gia tăng hương vị và dinh dưỡng. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn cung cấp nhiều chất xơ, tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
Hạnh nhân
Trong 100 gram hạnh nhân, chúng ta có thể tìm thấy 25,63 mg vitamin E. Hạnh nhân rang có thể được sử dụng trong các bữa ăn nhẹ, trộn vào ngũ cốc, làm bánh nướng hoặc chế biến thành sữa hạnh nhân.
Không chỉ đáp ứng nhu cầu vitamin E, nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng hạnh nhân mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm giảm nguy cơ béo phì và bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Đậu phộng
Đậu phộng là một loại thực phẩm rất phổ biến và giàu vitamin E. Theo nhà dinh dưỡng học Anshul Jai Bharat, đậu phộng cung cấp một lượng lớn chất chống oxy hóa, chất béo lành mạnh và có lợi cho tim mạch.
Bạn có thể dùng đậu phộng làm đồ ăn vặt, kết hợp với các món gỏi, chế biến thành sữa đậu phộng hoặc làm bơ đậu phộng
Quả bơ
Bơ là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có chứa Vitamin E. Trong 100 gram quả bơ, chúng ta có thể tìm thấy khoảng 2,07 mg vitamin E. Theo đánh giá của nhiều chuyên gia sức khỏe, bơ có hàm lượng chất xơ cao, ít carbohydrate, và chỉ cần ăn một quả bơ đã đủ cung cấp 20% lượng vitamin E cần thiết hàng ngày.
Bơ có thể được sử dụng trong nhiều món ăn sáng tạo như xay sinh tố, ăn kèm với bánh mì, trộn vào salad, hoặc kết hợp với sữa chua và yến mạch.
Cải bó xôi
Rau cải bó xôi chứa 2,03 mg vitamin E trong 100 gram. Loại rau này được coi là một trong những loại rau lá xanh có lợi cho sức khỏe và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng.
Chỉ cần nửa chén cải bó xôi, bạn đã cung cấp khoảng 16% nhu cầu vitamin E hàng ngày cho cơ thể. Cải bó xôi thường được ăn sống, nấu chín, trộn vào món salad hoặc làm nước ép.
Bí đỏ
Trong 100 gram bí đỏ, chúng ta có khoảng 1,29 mg vitamin E. Bí đỏ không chỉ chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà còn có lượng calo tương đối thấp, do 94% bí ngô là nước.
Bạn có thể dễ dàng chế biến bí đỏ thành nhiều món ăn khác nhau như canh, chè, sữa bí đỏ hoặc nấu cháo.
Măng tây
Được gọi là “vua dinh dưỡng” của các loại rau, măng tây có giá trị dinh dưỡng rất cao, bao gồm chất xơ, protein và nhiều loại vitamin như E, A, C, K, B1, B2, B6,… Một chén măng tây cung cấp khoảng 18% nhu cầu hàng ngày của bạn về vitamin E.
Bạn có thể chế biến măng tây thành nhiều món như măng tây xào thịt bò, măng tây xào tỏi hoặc nấu trong các món súp, canh.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là một nguồn cung cấp protein phong phú và là thực phẩm giàu vitamin E. Ngoài ra, bông cải xanh còn chứa các chất giúp giảm cholesterol xấu và là một trong những thực phẩm thanh lọc cơ thể tốt nhất.
Bạn có thể thêm một ít bông cải xanh vào súp, salad hoặc hấp, luộc như một món ăn phụ trong bữa ăn. Để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của bông cải xanh, lưu ý nấu chúng ở nhiệt độ thấp.
Cá
Cá không chỉ là một thực phẩm giàu vitamin E, mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời chứa axit béo omega 3, có lợi cho thị lực, tim mạch và trí não. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin E còn đóng vai trò bảo vệ và tăng hiệu quả của omega 3. Các loại cá giàu vitamin E bao gồm cá hồi, cá trích, cá tuyết…
Các loại dầu thực vật
Dầu oliu, dầu mè, dầu mầm gạo, dầu hướng dương,… Đều là những loại dầu thực vật có hàm lượng vitamin E cao. Dưới đây là thông tin cụ thể về hàm lượng vitamin E trong một muỗng canh của từng loại dầu:
- Dầu oliu: 1,94 mg
- Dầu mè: 6,4 mg
- Dầu mầm gạo: 20 mg
- Dầu hạnh nhân: 5,3 mg
- Dầu hướng dương: 5,6 mg
Bạn có thể chưa biết: cách bổ sung vitamin e cho phụ nữ
Thế nào là bổ sung Vitamin E đúng cách?
Dưới đây là một số chú ý khi bổ sung Vitamin E để đảm bảo bổ sung đúng cách:
- Đọc hướng dẫn sử dụng. Trước khi bắt đầu bổ sung Vitamin E. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trên sản phẩm hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ.
- Xác định liều lượng phù hợp. Liều lượng Vitamin E cần thiết sẽ phụ thuộc vào nhu cầu cá nhân, tình trạng sức khỏe và lứa tuổi. Bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để xác định liều lượng phù hợp cho bạn.
- Tuân thủ liều lượng. Đảm bảo tuân thủ liều lượng được ghi trên sản phẩm hoặc theo hướng dẫn của chuyên gia y tế. Không tự ý tăng liều Vitamin E mà không có hướng dẫn. Vì điều này có thể gây ra tác dụng phụ không mong muốn.
- Kết hợp với chế độ ăn cân đối: Bổ sung Vitamin E không thể thay thế một chế độ ăn cân đối và lành mạnh. Hãy đảm bảo bạn có một chế độ ăn giàu chất dinh dưỡng, bao gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau và duy trì một lối sống lành mạnh nói chung.
Bài viết trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc Vitamin E có trong thực phẩm nào? Mong rằng sau khi hiểu được điều này, bạn sẽ tăng khả năng chăm sóc các thành viên trong gia đình mình một cách chu đáo hơn nhé.
