Người thiếu máu não nên ăn gì? TOP 9 thực phẩm không nên bỏ qua

Thiếu máu não nên ăn gì để cải thiện tuần hoàn não và tăng cường tái tạo máu là điều được rất nhiều người bệnh quan tâm. Bên cạnh việc thay đổi lối sống, từ bỏ những thói quen xấu thì những thực phẩm bạn ăn hàng ngày thực sự có ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe nói chung cũng như tình trạng thiếu máu não nói riêng.

Người bị thiếu máu não nên ăn gì?

Cá biển

Nếu bạn chưa biết “thiếu máu não nên ăn gì?” thì cá biển là một gợi ý thích hợp. 

Trong cá biển chứa nhiều omega-3, đây là hợp chất mà cơ thể không tự tổng hợp được. Omega-3 có tác dụng có lợi cho não và tim bằng cách tăng lưu lượng máu đến não và giảm mức beta-amyloid, chất gây tổn thương não.

Các loài cá được sử dụng bao gồm: cá ngừ, cá hồi, cá trích, cá mòi… Tuy nhiên, vì đây là các loại cá biển nên có thể nhiễm chì, thủy ngân, người bệnh không nên lạm dụng mà chỉ nên sử dụng trong thực đơn 1-2 lần/tuần.

Các loại rau màu xanh đậm

Theo các chuyên gia, nếu bị thiếu máu não, bạn nên ăn nhiều các loại rau có màu xanh đậm. Điển hình như cải bó xôi, cải xoăn, súp lơ, rau muống,… . Bởi những loại rau này thường giàu beta-caroten, axit folic, vitamin B,… cùng hàng loạt các dưỡng chất khác rất tốt cho sức khỏe não bộ. 

Ngoài tác dụng giảm các triệu chứng và chứng thiếu máu lên não, rau xanh còn giúp làm chậm quá trình lão hóa và giảm trí nhớ.

Trứng

Thiếu máu não nên ăn gì? Bạn có thể bổ sung trứng vào thực đơn để cải thiện tình trạng bệnh cho người bệnh. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trứng có chứa nhóm vitamin B như B6, B12, B9 giúp ngăn ngừa tình trạng teo não, làm chậm quá trình suy giảm nhận thức, tăng cường lưu lượng máu lên não. Đồng thời, trứng cũng là thực phẩm giàu protein rất tốt cho cơ thể.

Trứng là thực phẩm phổ biến và rất dễ chế biến.Vì vậy, bạn có thể dễ dàng thay đổi với thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, bệnh nhân mắc các bệnh về tim mạch như mạch vành, xơ vữa mạch máu não,… hay cao huyết áp, tiểu đường, rối loạn chuyển hóa lipid máu thì phải lưu ý về liều lượng…

Về định lượng, người trưởng thành bình thường có thể ăn 3-4 quả/tuần, còn những đối tượng trên chỉ nên ăn 1-2 quả/tuần.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Bạn cần dự trữ các loại ngũ cốc, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt như: gạo lứt, lúa mạch,… . Đây là những thực phẩm không chỉ tốt cho tim mạch mà còn tốt cho não bộ. Những thực phẩm này rất giàu chất xơ, vitamin E và chất chống oxy hóa. Giúp cải thiện tình trạng mỡ máu cao. Cải thiện lưu lượng máu lên não và ngăn chặn mạch máu bị tắc nghẽn gây thiếu máu não. Ngũ cốc nguyên hạt rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành

Một số nghiên cứu cho thấy ăn các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành và đậu phụ giúp giảm đáng kể nguy cơ đột quỵ do thiếu máu cục bộ. 

Đậu nành chứa một nhóm chất chống oxy hóa gọi là polyphenol. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng polyphenol có thể làm giảm nguy cơ mất trí nhớ và cải thiện khả năng nhận thức. Các polyphenol trong các sản phẩm đậu nành còn được gọi là isoflavone, bao gồm daidzein và genistein. Những thành phần này hoạt động như chất chống oxy hóa và cung cấp cho cơ thể nhiều lợi ích sức khỏe tổng thể.

Thịt bò

Thịt bò giàu protein, sắt và vitamin cùng nhiều dưỡng chất khác tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Đặc biệt, thịt bò còn rất giàu vitamin B2, B6, B12. Giúp tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình tái tạo hồng cầu. Hỗ trợ hoạt động trí não và rất tốt cho người bị thiếu máu não. 

Bạn có thể chế biến thịt bò với nhiều nguyên liệu bổ dưỡng thành những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn không nên ăn quá nhiều thịt bò vì nó có thể tích trữ mỡ trong cơ thể và gây ra mỡ máu cao. Mỗi tuần nên ăn 1-2 bữa thịt bò (mỗi bữa không quá 100-150g/người).

Các loại quả mọng

Các loại quả mọng đầy màu sắc có chứa sắc tố flavonoid tự nhiên, nghiên cứu cho thấy thúc đẩy sức khỏe não bộ và cải thiện trí nhớ. Quả mọng có vị ngọt, mọng nước hoặc hơi chua, nhỏ, tròn, màu sắc đẹp như dâu tây, việt quất, mâm xôi, mâm xôi, nho, v.v.. Những loại quả này được gọi là quả. Rất giàu vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe, giúp cải thiện lượng máu và tăng khả năng hấp thụ sắt trong cơ thể. 

Vào năm 2012, một nghiên cứu được công bố trên Annals of Neurology cho thấy những phụ nữ ăn hai khẩu phần dâu tây và quả việt quất trở lên mỗi tuần sẽ bị mất trí nhớ kéo dài hai năm rưỡi. 

Do đó, tăng cường các loại trái cây này trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp cải thiện chức năng não bộ.

Hải sản

Thuộc vào top sản phẩm gồm những loại có giá hơi mắc nhưng bạn có thể chọn những loại hải sản vừa túi tiền như tôm, cua, cá, tép, ốc…  giàu sắt, kẽm, axit amin, vitamin B12…  . Là những dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng lượng huyết sắc tố trong cơ thể. Tăng cường lưu thông máu và cải thiện tình trạng thiếu máu của cơ thể. 

Hạt óc chó

Hạt óc chó chứa hàm lượng lớn protein, axit béo omega-3 và chất béo tốt cho cơ thể. Đặc biệt là axit alpha-linolenic được chứng minh có khả năng bảo vệ động mạch. Giúp máu lưu thông tốt đến tim và bộ não và các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt hơn. Cải thiện trí nhớ và hạ huyết áp. Một nghiên cứu năm 2015 đã tìm thấy mối liên hệ giữa mức tiêu thụ quả óc chó cao và cải thiện về điểm kiểm tra nhận thức. Thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe của tim và não.

Hoa quả nhiều vitamin và sắt

Bí đỏ, cà rốt, súp lơ,… là những loại rau củ tốt cho hệ tuần hoàn và não bộ. Cà chua rất giàu vitamin C, là thành phần chính của cà chua cùng với lycopene. Vitamin C trong cà chua giúp hấp thụ sắt dễ dàng. Cà chua cũng chứa nhiều beta-carotene và vitamin E. 

Loại trái cây có hàm lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao như lựu, mận… . Giúp cơ thể tăng khả năng hấp thụ sắt, tăng cường hệ miễn dịch và phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.

Kết hợp viên uống Methylfolate B Complex đến từ Codeage hỗ trợ cải thiện chứng thiếu máu não

Sản phẩm Methylfolate B Complex đến từ Codeage là sản phẩm bổ não hoàn toàn thuần chay được bào chế đặc biệt để cung cấp cho cơ thể folate, vitamin B (B2, B6, B12) và betaine ở dạng dễ hấp thụ. Sản phẩm này rất tốt cho sức khỏe não bộ, giúp duy trì tinh thần minh mẫn, thư thái. Ngoài ra, sử dụng sản phẩm còn giúp cải thiện quá trình methyl hóa và sức khỏe tổng thể.

Điểm độc đáo của Methylfolate B Complex là thành phần Quatrefolic có trong sản phẩm, có khả năng đi vào tế bào và vượt qua hàng rào máu não để nuôi dưỡng các mô và tế bào não. Đây là lý do tại sao Quatrefolic (axit folic) rất quan trọng. Đặc biệt là hỗ trợ phát triển trí não và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh.

Công dụng đặc biệt của Methylfolate B Complex đến từ Codeage:

• Hỗ trợ tăng cường lưu lượng máu đến não. Bảo vệ các tế bào thần kinh và làm giảm triệu chứng như đau đầu, mất ngủ,…
• Hỗ trợ thư giãn đầu óc, tăng cường trí nhớ.
• Giúp phòng ngừa các bệnh nguy hiểm liên quan đến thiếu máu não.
• Hỗ trợ quá trình Methyl hóa trong cơ thể – một quá trình sinh hóa quan trọng có chức năng điều hòa gen, điều tiết hormone, sản xuất dẫn truyền thần kinh, tạo năng lượng, giải độc gan, tăng cường sức đề kháng,…

Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp được phần nào thắc mắc thiếu máu não nên ăn gì. Đừng quyên truy cập codeage.vn mỗi ngày để cập nhật những tin tức bổ ích bạn nhé!