Ăn gì để giảm stress? Thực phẩm giúp giảm stress hiệu quả

Stress là căn bệnh tâm lý ngày càng phổ biến trong xã hội hiện đại. Để giảm thiểu căn bệnh này, việc thay đổi chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng. Vậy nên và không nên ăn gì để giảm stress? Bài viết này, Codeage sẽ giải đáp cho bạn thắc mắc này. 

Stress là gì?

Stress là  trạng thái căng thẳng và áp lực tâm lý mà con người có thể gặp phải trong những tình huống khó khăn, căng thẳng hoặc áp lực trong cuộc sống. Căng thẳng có thể xảy ra vì nhiều lý do khác nhau. Bao gồm áp lực công việc, học tập, tình cảm,…

Khi một người bị căng thẳng, cơ thể  họ  sản sinh ra các hormone như cortisol và adrenaline kiểm soát các phản ứng về thể chất và tâm lý như tăng huyết áp, nhịp tim, hô hấp khiến người bệnh có tâm trạng lo lắng, bất an, mệt mỏi, căng thẳng và dễ cáu gắt.

Ăn gì để giảm stress?

Có nhiều loại thực phẩm và đồ uống có thể giúp giảm stress. Dưới đây là một số gợi ý cho bạn:

Các loại thực phẩm từ thực vật

Thực phẩm dựa trên rau xanh, trái cây và các loại hạt thực vật đang được nghiên cứu để cung cấp cho bệnh nhân nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. 

Thực hiện chế độ ăn này trong thời gian căng thẳng giúp cơ thể thư giãn, hoạt động tối ưu và giảm các triệu chứng rối loạn căng thẳng.

Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy một số quốc gia có chế độ ăn uống dựa trên thực vật thường có sức khỏe tâm thần tốt hơn so với các quốc gia không có. Các quốc gia đi đầu trong việc áp dụng chế độ ăn xanh là Địa Trung Hải, Na Uy và Nhật Bản. 

Do đó, việc tuân theo một lượng lớn thực phẩm chế biến ngoài đời thực là một hướng dẫn tốt cho các quốc gia có nguy cơ rối loạn tâm thần cao hơn và một trong số đó là căng thẳng.

Một số thực phẩm thực vật được khuyên dùng để cải thiện tình trạng căng thẳng đầu óc:

• Hạnh nhân, hạt điều…
• Rau lá xanh
• Quả việt quất
• Quả bơ
• Bột yến mạch
• Các loại hạt.
• Măng tây
• Khoai lang…

Thực phẩm giàu magie

Magiê là một khoáng chất thiết yếu mà cơ thể chúng ta cần để duy trì sức khỏe và tràn đầy năng lượng khi đối mặt với những thách thức trong cuộc sống. Thiếu magie cũng là nguyên nhân dẫn đến tình trạng căng thẳng, mệt mỏi. Cung cấp magie cho cơ thể thông qua thực phẩm chức năng là một cách an toàn và hiệu quả để tăng năng lượng, lượng đường trong máu và cân bằng nội tiết tố.

Thực phẩm giàu magie như:

• Động vật có vỏ, đặc biệt là cá hồi
• Gà tây.

Thực phẩm giàu vitamin C

Căng thẳng và mệt mỏi mang đến cho bạn rất nhiều căn bệnh khó chịu như cảm lạnh và cúm. Điều này cho thấy vấn đề căng thẳng có liên quan đến hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Do đó, bổ sung các thực phẩm giàu vitamin C sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch cho người bệnh và giảm thiểu tình trạng căng thẳng, mệt mỏi. Các bác sĩ khuyên dùng khoảng loại thực phẩm giàu vitamin C như:

• Quả cam, bưởi…
• Quả mọng
• Cải xoăn và ớt.
• Uống nước nóng pha chanh…

Uống trà thảo dược

Các đặc tính làm dịu của các loại trà thảo mộc như trà hoa cúc, hoa oải hương và  hướng dương,… Có thể giúp mọi người  thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn. Ngoài ra, một số loại trà thảo dược khác không chứa cafein có tác dụng kích thích tự nhiên  nên cũng là cách an toàn để chống buồn ngủ và giúp bạn tập trung  hiệu quả trong công việc.

Bổ sung lợi khuẩn (probiotics)

Đường ruột được coi là “bộ não thứ hai” của con người. Ruột và não được kết nối bởi 200-600 triệu tế bào thần kinh chịu trách nhiệm truyền thông tin từ não đến ruột và ngược lại. 

Sự thay đổi hoạt động của ruột ở người bị stress (cụ thể là sự thay đổi tính thấm của ruột. Do hàng rào bảo vệ là biểu mô của ruột non bị tổn thương) làm mất cân bằng hệ vi khuẩn chí của ruột. Sự mất cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột lại tương tác với hoạt động của ruột và hoạt động của hệ thần kinh trung ương. Tạo ra vòng xoắn bệnh lý và hậu quả là các triệu chứng căng thẳng, lo lắng, v.v.

Vệc sử dụng các loại men vi sinh đặc hiệu này được xem là một lựa chọn rất hữu ích và an toàn cho những người bị stress. Tuy nhiên, bạn phải cẩn trọng trong việc lựa chọn loại men vi sinh phù hợp. 

Một công thức men vi sinh chuyên giảm căng thẳng, lo âu, trầm cảm mà bạn có thể tham khảo đó là viên lợi khuẩn SKIN PROBIOTIC 

• Hộp 60 viên lợi khuẩn Probiotic với 50 tỷ CFU mỗi khẩu phần.
• Thành phần bao gồm các loại thảo mộc chọn lọc, thực vật lên men, prebiotic, vitamin C,…
• Ổn định, không cần làm lạnh. Viên nang DRcaps™ đã được cấp bằng sáng chế.
• Không chứa chất kết dính, chất phụ gia, gluten, sữa, trứng, lúa mì, hoặc chất bảo quản.
• Sản xuất tại Mỹ, đạt tiêu chuẩn sản xuất GMP quốc tế.
• Dùng được cho cả nam và nữ.

Các thực phẩm không nên ăn khi bị stress

Đồ ăn nhanh

Mặc dù tiện lợi và đa dạng, thực phẩm chế biến sẵn và thức ăn nhanh chứa vô số chất làm trầm trọng thêm tình trạng căng thẳng. Điển hình là chất béo chuyển hóa, màu sắc và hương vị thực phẩm. Các loại thức ăn nhanh như khoai tây chiên, bột mì trắng, mì ống… Khiến lượng đường trong máu tăng đột biến gây ra nhiều bệnh nguy hiểm như béo phì, tiểu đường và căng thẳng kéo dài cho người bệnh.

Rượu bia và thuốc lá

Đây là một trong những chất tuyệt đối không nên sử dụng khi gặp các vấn đề căng thẳng, mệt mỏi. Nhiều người có xu hướng tìm đến rượu bia, thuốc lá để trấn tĩnh và quên đi buồn phiền, căng thẳng. Tuy nhiên, sau cơn say, bệnh nhân sẽ cảm thấy tồi tệ hơn rất nhiều. Chưa kể việc uống rượu ảnh hưởng đến sức khỏe và làm tăng nguy cơ mất kiểm soát bản thân của bệnh nhân.

Uống nhiều nước mỗi ngày giúp cơ thể đào thải độc tố, khỏe mạnh hơn, cơ thể khỏe mạnh thì não bộ cũng sẽ khỏe mạnh. được một chút nhẹ nhõm

Đường tinh luyện

Đường tinh luyện trong bánh ngọt, nước ngọt, sô cô la, kem và bánh quy làm tăng lượng đường trong cơ thể chúng ta. Nhưng nó chỉ là giải pháp tức thời. Một khi được tiêu thụ, loại đường này sẽ nhanh chóng được chuyển hóa và giảm. Thay thế bánh kẹo đường tinh luyện bằng trái cây, không chỉ chứa đường tự nhiên mà còn cung cấp vitamin C giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng sức bền.

Caffein 

Tất cả chúng ta đều quen thuộc với tác dụng của caffein đối với sự tỉnh táo và tập trung. Tuy nhiên, khi sử dụng những chất này thường đi kèm với tim đập nhanh, bồn chồn, khó ngủ. Đặc biệt ở những người có vấn đề về stress, các chất kích thích có thể khiến người bệnh cảm thấy tồi tệ hơn, mức độ căng thẳng sẽ cao hơn.

Cuối cùng, chúng ta đã có một bộ câu trả lời cho câu hỏi “Ăn gì để giảm stress?” Codeage hy vọng rằng sau khi đọc bài viết này, bạn sẽ tìm ra giải pháp để vượt qua thành công những cơn giận dữ, giận dữ và “rắc rối” này nhé!

Xem thêm: Đầu óc căng thẳng uống thuốc gì?